الصناعات الحلال

القواعد الشرعية لسلامة إنتاج وحفظ الغذاء

Special Contribution | إعداد د. عاطف محمد أبو هربيد | 27 يوليو, 2016 طبع | تحميل

لمحة موجزةتسلط الورقة الضوء على موضوع القواعد الشرعية الإسلامية المتعلقة بانتاج الغذاء و وسائل حفظه
ملخص تنفيذيتناقش هذه الورقة موضوع القواعد الشرعية المتعلقة بسلامة الغذاء و رقابته ووسائل حفظه. حيث تبدأ بالتعريف بالغذاء و أنواعه المختلفة ، ثم تقوم بتسليط الضوء على أهمية الغذاء في الإسلام مع الإستدلال بآيات من الذكر الحكيم و السنة النبوية.أما بعد فتنتقل الورقة لتسلط الضوء على العوامل المؤثرة على سلامة انتاج و حفظ الغذاء .ومن ثم تناقش بشكل مفصل القواعد الشرعية الأربع في مجال سلامة إنتاج وحفظ الغذاء ألا و هي قاعدة المصلحة، قاعدة الضرر، ضرورة إحسان اختيار الطيبات من الأغذية ، و إتقان إنتاج الغذاء و حفظه.أما في النهاية فيتم إعطاء لمحة عن أهم النتائج التي توصل لهل الباحث من خلال دراسته

 

 

 

هذا المستند تم جمعه و ترخيصه للنشر من قبل د. عاطف محمد أبو هربيد و تم بذل كل جهد ممكن للتأكد من دقة المحتوى. و مع ذلك, لآخر التحديثات، الرجاء زيارة الموقع الإلكتروني لمقدم الورقة